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诗文 凉拌菠菜花生米
释义
凉拌菠菜花生米的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 6颗
辅料
  • 花生米 150g
  • 蒜末 适量
  • 白芝麻 适量
  • 陈醋 2匙
  • 1匙
  • 白糖 1.5匙
  • 鸡精 1匙
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌菠菜花生米的做法步骤

  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:1
    1
    菠菜清洗干净。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:2
    2
    烧水,水沸腾后加入菠菜焯1~2分钟。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:3
    3
    捞出放凉水中1分钟后捞出,控干水分。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:4
    4
    大蒜切末,加入生抽,白糖,陈醋,少量盐,小米辣,鸡精调汁。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:5
    5
    起锅热油,油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:6
    6
    炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:7
    7
    将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:8
    8
    抓拌均匀后撒点白芝麻即可!
  • 凉拌菠菜花生米的做法步骤:9
    9
    成品图,清新爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:46:59