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诗文 糖醋里脊肉
释义
糖醋里脊肉的做法
“被儿子吃光光的肉肉。。。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 210克
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 料酒 1勺
  • 香醋 2勺
  • 白糖 3勺
  • 生抽 4勺
  • 清水 5勺
  • 面糊 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋里脊肉的做法步骤

  • 糖醋里脊肉的做法步骤:1
    1
    食材:里脊肉(已清洗)。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:2
    2
    面糊。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:3
    3
    白芝麻。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:4
    4
    在碗里加入1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、5勺清水调匀成糖醋汁,待用。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:5
    5
    将里脊肉放在案板上切成条。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:6
    6
    放入面糊中挂上面糊。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:7
    7
    随后,将挂上面糊的里脊肉下入油锅中炸至金黄捞出。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:8
    8
    接着,锅内留底油,将炸好的里脊肉回落锅中。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:9
    9
    然后,倒入调好的糖醋汁。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:10
    10
    烧煮开。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:11
    11
    烧煮至汤汁浓稠,关火出锅。
  • 糖醋里脊肉的做法步骤:12
    12
    最后,撒上白芝麻,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:32:10