食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净备用。 -
2牛肉切大块放入锅中加料酒。 -
3煮开捞出洗净控水备用。 -
4锅中热油放入冰糖炒制香油色。 -
5加适量清水。 -
6放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一勺黄豆酱。 -
7加生抽，耗油，老抽。 -
8放牛肉。 -
9大火煮开转小火炖两个小时，加盐。 -
10捞出料渣。 -
11熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 香菇炒鸡
- 剁椒黄花鱼
- 鸡翅抱菇
- 西葫芦糊塌饼
- 家常烧豆腐
- 紫菜蛋汤
- 香烤蛤蜊/白蚬
- 肉末粉丝
- 香芋山芋炖肉
- 家常猪油肉丝面
- 三七筒骨养身汤
- 白菜饭包
- 肉末烧豆泡
- 牛骨炖着超好吃，山药牛骨汤
- 酸菜粉丝汤
- 香喷喷水煮鱼，用巴沙鱼做得更完美
- 酸菜鱼，小美的美食
- 文思豆腐
- 蒸鱼
- 荷兰豆炒腊肠
- 虾饼炒芦笋
- 榨菜肉末蒸豆腐
- 炸鸡柳
- 麻辣香锅
- 蚝油杏鲍菇
- speedup
- speed-up
- speed up
- speed-up
- speedway
- speedwell
- speedy
- speleological
- speleologist
- speleology
- spell
- spellbind
- spellbinder
- spellbinding
- spellbound
- 题白云楼有怀（明·佘翔）
- 题白云楼（明·朱同）
- 题白云泉图（清·董邦达）
- 题白云环翠亭（宋·杨杰）
- 题白云环翠亭（宋·葛闳）
- 题白云窗（元末明初·吴克恭）
- 题白云观刘老人像 三首选二（清·翁同和）
- 题白云轩（宋·余亢）
- 题白云遐思卷（明·胡应麟）
- 题白云院（宋·余越）
- 题白公小画二首（明·童冀）
- 题白塔古迹二首（宋·李石）
- 题白塘下刘氏园（明末清初·屈大均）
- 题白头翁图（明·解缙）
- 题白头翁（明·程敏政）
- 运营中断风险管理研究--基于供应链合作和风险转移的视角
- 认知语义学视角下的跨文化商务传媒语篇研究(英文版)/商务话语与文化研究丛书
- 中国出境旅游发展年度报告(2019)/中国旅游发展年度报告书系
- 遇见天山
- 法国文学史
- 虚构的彷徨(精)
- 老鼠洞的大姐猫(精)
- 网络借贷法律规制研究
- 萝铃的魔力(漫画版14)/中国卡通漫画书
- 工业旅游发展研究(理论分析与实践探索)(精)/多维人文学术研究丛书
- 咬秋(精)/童年印象节气立体绘本
- 因明入正理论释(二种)(精)/唯识学丛书
- 献鱼(上下)
- 人民法院审判权运行制度及其改革问题研究/浙江理工大学法学文库
- 凡·高的一生/世界名人天才成长系列