食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净备用。 -
2牛肉切大块放入锅中加料酒。 -
3煮开捞出洗净控水备用。 -
4锅中热油放入冰糖炒制香油色。 -
5加适量清水。 -
6放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一勺黄豆酱。 -
7加生抽，耗油，老抽。 -
8放牛肉。 -
9大火煮开转小火炖两个小时，加盐。 -
10捞出料渣。 -
11熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 金针菇粉丝滑肉煲
- 韩式拌面
- 烤地瓜
- 砂锅羊肉
- 白菜蒸鳗鱼干
- 地瓜糊豆
- 西安特色美食～油泼饺子
- 韭菜炒鲜贝
- 麦卢卡蜂蜜拌紫美人萝卜
- 虫草花蒸鸡
- 莲子无花果炖龙骨
- 茄子炖鳗鱼干
- 蔬菜拌牛肉
- 腊肉炒笋干
- 韭菜鸡蛋饼
- 桂花糯米藕
- 肉皮冻
- 辣白菜炒饭
- 韭菜猪肉饺子
- 麻辣毛肚火锅串串
- 柠檬金桔膏
- 韭菜鸡蛋炒花菇
- 止咳白萝卜蜜
- 脆底生煎包（免揉面）
- 哈蜜瓜龙骨汤
- 什么什么为猾的成语
- 什么什么为王的成语
- 什么什么为理的成语
- 什么什么为甚的成语
- 什么什么为生的成语
- 什么什么为用的成语
- 什么什么为盈的成语
- 什么什么为盗的成语
- 什么什么为盟的成语
- 什么什么为直的成语
- 什么什么为碧的成语
- 什么什么为礼的成语
- 什么什么为祸的成语
- 什么什么为私的成语
- 什么什么为穿的成语
- 晚入东塔禅房（清·曹溶）
- 晚入宣城界（唐·钱起）
- 晚入柯村（当代·金鉴才）
- 晚入汴水（唐·崔颢）
- 晚入清泠庵（明·区怀年）
- 晚入盘门（宋·范成大）
- 晚入石人坞还永兴寺（清·厉鹗）
- 晚入药谷（清·吴雯清）
- 晚入退谷却寄孙北海先生（清·王士禛）
- 晚入邓尉山宿还元阁（清·沈德潜）
- 晚兴(1)（清末民国初·费墨娟）
- 晚兴二首次人韵（宋·张纲）
- 晚兴二首（宋·陆游）
- 晚兴偶成（明·张宇初）
- 晚兴分得净字（明·程本立）
- 信息技术教学导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 速写风景画法(最新浙美版青少年美术辅导教材)
- 当代中国价值观念对外传播话语体系的建构
- 素描石膏头像画法(最新浙美版青少年美术辅导教材)
- 数字电路与逻辑设计(解题指南及实验指导电子信息与电气学科规划教材)
- SQL Server2000奥秘(附光盘)
- 独立成分分析/国外电子与通信教材系列
- 建筑技术论文集(附光盘2006)
- AutoCAD建筑制图技术与实践(附光盘2007版)/工程制图技术与实践
- Protel DXP实训教程(计算机辅助设计绘图员中\高级技能鉴定参考教材)
- 汽车发动机简明教学图解(第2版汽车构造简明教学套书)
- 网页制作基础教程(第3版计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- 夏商西周古玩鉴定/中国古玩鉴定丛书
- Flash动画制作与创意--小破孩动画实例分析(附光盘)
- 汉代古玩鉴定/中国古玩鉴定丛书