食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
秘制卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净备用。 -
2牛肉切大块放入锅中加料酒。 -
3煮开捞出洗净控水备用。 -
4锅中热油放入冰糖炒制香油色。 -
5加适量清水。 -
6放葱姜，八角，花椒，干辣椒，一勺黄豆酱。 -
7加生抽，耗油，老抽。 -
8放牛肉。 -
9大火煮开转小火炖两个小时，加盐。 -
10捞出料渣。 -
11熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 巧克力磅蛋糕
- 玉米三丁
- 素炒土豆片
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 鲜虾粉丝煲
- 什锦炒肉丁
- 少糖版拔丝地瓜
- 冬瓜炖虾
- 麻辣排骨
- 抹茶酥
- 珍珠丸子
- 姜葱炒蟹
- 黄瓜咸菜
- 白芸豆青菜龙骨汤
- 扁豆煮兰花豆腐干
- 白芸豆南瓜汤
- 青菜豆腐汤
- 土豆烧牛肉
- 炝莲菜
- 茄汁土豆肉卷
- 芹菜土豆丝
- 烤肠花卷
- 萝卜圆蛤汤
- 鲜奶油小面包卷
- 煎鳕鱼
- 博大精深
- 博学什么什么的成语
- 博学多彩用英语怎么说
- 博学多才
- 博学多识
- 博学多识用英语怎么说
- 博学多闻
- 博学宏才
- 博学宏词
- 博学宏词用英语怎么说
- 博学审问
- 博学洽闻
- 博学笃志
- 博学鸿儒
- 博学鸿词
- 避乱宿南山客舍闻日寇且至人心浮动彻夜呼声（近现代·邱汝滨）
- 避乱山中怀聂大化人（近现代·萧梦霞）
- 避乱山家（宋·萧澥）
- 避乱山居即事（明·王弘诲）
- 避乱并序（近现代·汪石青）
- 避乱张湾与俞大松斋夜话（近现代·萧梦霞）
- 避乱感怀（清·卢德仪）
- 避乱柯岩绿坡诸公以诗见寄（宋·王镃）
- 避乱水花庵同贲兄赋（明·屈士煌）
- 避乱深山蒙兄宝君寄牡丹数枝鲜妍不减平日始（宋·王庭圭）
- 避乱石鸡村同载谋小憩四首（明末清初·王夫之）
- 避乱石𡼖滩声作横彻夜不寐感赋一章（清·卢德仪）
- 避乱羊城寄涂探花（明·伍敬）
- 避乱至乌岩山赠承节赵公（宋·邓剡）
- 避乱西山作（金·李汾）
- 党员教育培训教材(根据十八大精神编写创新教材)
- 系统哲学(修订版)
- 中国农村中小企业融资问题研究
- 首都互联网发展报告(2012)
- 中国运河文献书目提要
- 更加科学有效地防治腐败(习近平同志在十八届中央纪委二次全会上重要讲话精神学习读本)
- 十二五国家级专项规划汇编(第1辑)
- 十二五国家级专项规划汇编(第2辑)
- 环球同此凉热
- 新型城镇化引领三化协调科学发展/中国特色社会主义道路河南实践系列丛书
- 三化协调发展的河南实践/中国特色社会主义道路河南实践系列丛书
- 托克维尔回忆录
- 中原经济区现代化之路/中国特色社会主义道路河南实践系列丛书
- 唐寅研究/随园文史研究丛书
- 小产权房规制政策研究/青年学术丛书