正宗冬瓜炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	冬瓜炒肉
释义	“冬瓜是比较常见的食材，实惠营养高，不仅可以降暑，还可以消肿利尿，有美容养颜的功效，平时可以冬瓜煲鸭汤，冬瓜排骨汤，当然冬瓜炒肉都不错，简单快捷。” 食材明细主料冬瓜一截猪肉 150g 辅料葱花适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度冬瓜炒肉的做法步骤 1 一小截冬瓜，选腱子肉比较肉。 2 冬瓜切片，因为是炒肉所以薄一点。 3 先下蒜泥炒肉，炒八成熟装盘备用。 4 另起锅，油热下蒜泥炒冬瓜片。加适量食盐，炒出多余水份。 5 冬瓜炒至差不多熟的时候，倒入肉片一起炒。 6 炒熟后加少许酱油，葱花即可。 7 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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