正宗红烧小萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	红烧小萝卜
释义	食材明细主料小萝卜 3个辅料油少许盐少许生抽少许糖少许醋少许蚝油少许淀粉少许咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度红烧小萝卜的做法步骤 1 小萝卜3个。 2 小萝卜切成滚刀块，开水中要煮上5分钟左右，要把萝卜煮熟煮熟。 3 煮好后沥干水分最好把水分挤得越干越好。 4 坐平底锅，倒油，油要稍微多一点，中火放入小萝卜。 5 一直要煎得两面金黄，把萝卜中的水分煎出去。 6 对一个碗汁，3克左右的淀粉，3克左右的糖，少许的清水，生抽，耗油，醋，淀粉。另起炒锅将碗汁倒入。 7 碗汁熬好后，放入煎好的萝卜，翻炒几下萝卜均匀地裹上汁后即可出锅。 8 成品。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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