食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄排骨的做法步骤
-
1排骨洗净焯水。 -
2配料准备好。 -
3炒锅放2大勺（30毫升）油，烧至五成热，下排骨爆炒。 -
4爆至表面微焦，下料酒和配料炒香。 -
5下排骨酱炒匀。 -
6加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮。 -
7在焖煮排骨时，处理一下番茄，将番茄去皮切成小丁。 -
8排骨焖成这样时，就可以下番茄丁了。 -
9将番茄丁放入后，继续焖煮20分钟左右。 -
10大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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