“最近应家人要求继续做面包，既可做早餐又可做为零食很方便，辫子格外受欢迎。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
辫子面包的做法步骤
-
1面包机和成面团。 -
2将面和匀擀成薄厚适度的片状，用滚轮切割成均匀的条状。 -
3将片状条编成辫子形状。 -
4刷上鸡蛋黄液。 -
5将面揉出气泡稍饧。 -
6自制的大白豆沙馅团成同样大小的团。 -
7将面团出剂每个50g，包入豆沙馅。 -
8我用包包子的方法(逐个包好豆沙馅)收口在下。 -
9包好的面包坯。 -
10摆入模具中饧制复膜防干。 -
11烤制豆沙包(先预热10分钟)上下加热170度烤20分钟(根据情况盖锡纸)。 -
12烤制出炉的豆沙面包颜色诱人。 -
13烤箱先预热10分将辫子面包模具放入烤箱，上下火160度烤15分钟(适宜盖锡纸)。 -
14烤制出炉的辫子面包香香软软的口感，漂亮的外观。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙