诗文 | 炖吊子 |
释义 |
![]() 食材明细
炖吊子的做法步骤
小窍门
清洗肥肠的时候要把肥肠翻过来,放米醋盐和面粉搓洗,如果不喜欢里面的油可以自行去掉。
炝锅的佐料可以增量但不要过于复杂,如果觉得还想放点别的也是可以的不是那种味道特冲的佐料就好 腐乳汁和糖都是增加鲜度的,放这两样口感会好
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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