食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双色小饼的做法步骤
-
1土豆洗净，去皮，擦成丝，过一下水，去掉土豆里的淀粉 -
2胡萝卜洗净，去皮，擦死备用 -
3将胡萝卜丝和土豆丝放在一起，之后放入鸡蛋 -
4之后放入盐和十三香调味 -
5放入适量面粉，搅拌 -
6由于放鸡蛋了，所以可以少放点水，直到每根上都挂上面糊 -
7电饼铛内放油，之后放入胡萝卜丝和土豆丝 -
8两面煎至焦黄即可 -
9出锅啦… -
10成品图 -
11成品图
小窍门
1、可以少放一些面粉，这样可以多吃一些蔬菜。
2、少放点盐，因为胡萝卜是甜的，放一点盐，就可以了。
3、如果喜欢吃脆的，胡萝卜丝和土豆丝可以留大点儿空，多煎一会儿。
2、少放点盐，因为胡萝卜是甜的，放一点盐，就可以了。
3、如果喜欢吃脆的，胡萝卜丝和土豆丝可以留大点儿空，多煎一会儿。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
热菜
家常菜