“柠檬酵素：柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，发酵后富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷，等等更易吸收的有效成分，能有效杀菌，是很好的天然抗生素。
功效：强效消炎杀菌，是天然的抗生素，增强免疫力，化痰止咳，退烧止痛消肿痛，适合任何发炎肿痛引起的发烧，抵制病毒性感染疾病如流感等。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
柠檬酵素原液的做法步骤
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1将新鲜柠檬洗干净、对半切开；容器开水烫过消毒。
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2蜂蜜、柠檬、山泉水一起放到一个容器里。 -
3然后密封放到阴凉处自然发酵。静置半年形成柠檬酵素。 -
4最后一步，将发酵好的柠檬酵素过滤纯净，盛入好看的瓶子里。
小窍门
制作柠檬酵素的原理和酿酒差不多越久越纯。
使用的厨具：其他
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