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诗文
腊肉炒扁豆
释义
“赶集买了两条腊肉回来。”
食材明细
主料
扁豆
适量
腊肉
适量
辅料
盐
适量
蒜蓉
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒扁豆的做法步骤
1
腊肉用温水泡泡,洗净切片,有点小肥先煎煎,煎出油。
2
扁豆去丝,洗净沥干水。
3
腊肉煎出油,放入蒜蓉炒香。下入沥干水的扁豆翻炒至扁豆变色后,下入适量水焖。焖到扁豆熟就行了。中间要翻动哦,防止粘锅啊。
4
焖至扁豆熟了,下盐调味(中间我放了辣酱)炒匀就可以起锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/2 8:03:32