食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鱼的做法步骤
-
1鱼处理干净加料酒盐腌制片刻。 -
2锅中倒入油少许盐（防止粘锅）。 -
3放入鱼煎至变色 -
4翻面煎至金黄色。。 -
5加入豆瓣酱炒匀。 -
6加入生姜片酱油和热水煮至汤汁浓稠再加入少许盐调味。 -
7装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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