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诗文 红豆刀切馒头
释义
红豆刀切馒头的做法
“哈哈红豆换个吃法,挺好吃的。一层层的非长好吃,红豆有补气养血,老少皆宜。红豆很多吃法。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 白糖 少许
  • 酵母 适量
  • 小苏打 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红豆刀切馒头的做法步骤

  • 红豆刀切馒头的做法步骤:1
    1
    面包机发面。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:2
    2
    红豆高压,就像焖米饭一样,但是用蹄筋键子,卸压上面的豆子有点硬,翻一下,在用米饭键焖一下就好了,愿意吃甜的就放点白糖,不愿吃就不放。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:3
    3
    把面团干成长方形,不要太薄,一厘米左右。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:4
    4
    把红豆铺平。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:5
    5
    卷起。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:6
    6
    却段。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:7
    7
    放屉上醒半小时。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:8
    8
    在蒸半小时,焖5分钟,看看非常好看好吃。
  • 红豆刀切馒头的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

豆子不要太烂,高压以后必须翻一下,要不上面的硬。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  
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更新时间:2024/12/22 16:20:24