“一道非常家常又简单的快手菜，下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炒肉片的做法步骤
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1大白菜切细丝，五花肉切片备用 -
2起锅烧油，油温五成热 -
3下入五花肉片，小火煎至微黄 -
4翻身，煎另外一面，煎至两面微黄 -
5加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入干辣椒炒出香味 -
6倒入大白菜，大火翻炒断生 -
7加入生抽，老抽，盐调味，大火翻炒入味即可。 -
8起锅装盘，撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐