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诗文	秋葵鸡蛋羹
释义	食材明细 主料 秋葵 2颗 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 香油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 秋葵鸡蛋羹的做法步骤 1 食材：秋葵、鸡蛋 2 鸡蛋磕入碗中 3 加盐打散 4 加入1.5-2倍的水继续打匀、用勺子撇掉浮末 5 静置一会儿 6 秋葵洗净切片 7 将秋葵轻轻的放在蛋液上 8 蒸锅加水、放入蛋液 9 盖上盖子或保鲜模、水开后中火蒸6-8分钟 10 蒸熟的鸡蛋端出 11 淋入香油即可 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。