网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌豆角
释义
“凉拌豆角鲜辣好味道。”
食材明细
主料
豆角
200克
辅料
蚝油
6克
大蒜
10克
米醋
4克
盐
4克
糖
8克
味精
1克
花椒油
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
凉拌豆角的做法步骤
1
豆角买回来先摘洗干净。
2
再切成1寸左右的长度,锅里加入适量的清水,烧开后把豆角焯水断生,焯水的时候在锅里放少许盐,这样豆角就会变在翠绿色,很漂亮。
3
焯好水的豆角捞出投入到凉水盆里,将其迅速冷却,这样做可以保持豆角的脆脆的口感,凉透再沥干水分。
4
大蒜去皮,先用刀将其按扁,这样在捣的时候,大蒜就不回到处乱飞了。
5
再用蒜臼子将其捣成蒜泥。
6
现在来调酱汁,把蚝油,米醋,盐,糖,味精,花椒油放在一个碗里,然后使劲搅拌,让其完全融合,花椒油是自己炸的,就是锅里放油,油热后放入花椒,爆香就好啦。
7
豆角放到盘子里。
8
烧上调好的酱汁。
9
上面再放上蒜泥,这凉拌豆角就做好,吃的时候将其拌均匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
孜然烤鲫鱼
豇豆烧肉
蒜香海米茼蒿
香煎火腿金针菇卷
锅塌豆腐
浇汁蛏子
香蕉巧克力棒
正宗干豇豆回锅肉
山药醪糟羹
凉拌秋葵豆腐
时蔬拌木耳
酥皮泡芙
土豆烧鸡腿
油泼驴蹄子面
满杯金菠萝
香葱爆虾
鱼头炖豆腐
香辣鸦片鱼
荠菜饺子
蒜薹鱿鱼卷
肉丸冬瓜汤
冬瓜丸子汤
西红柿炒鸡蛋
葱油盘丝饼
清炒油菜
proto-
protocol
protogynous
proton
proton number
protoplasm
protoplasmic
prototype
prototypical
protozoan
protozoic
protract
protracted
protraction
protractor
凤池吟·题励滋大郊居图小照(清·黄之隽)
凤池吟 庆梅津自畿漕除右司郎官(宋·吴文英)
凤池吟 春冰(清末民国初·朱祖谋)
凤池寺(宋·曾巩)
凤池小饮(宋·邓肃)
凤池小饮(宋·邓肃)
凤池山(宋·元绛)
凤池桥成余长泰以诗贺次韵谢之(宋·陈宓)
凤池立碑纪事(宋·许应龙)
凤池篇 为邓秘书荣赠尊人作(明·邓云霄)
凤池(明·陶安)
凤沱别业为蹇判舟(明·林光)
凤河晚渡(明·黄德燝)
凤泉之南不二里有一巨石而复承一石大亦称焉(明·朱诚泳)
凤泉初月(宋·释居简)
时装画手绘表现技法
Flutter跨平台移动开发实战
电压互感器运维技术及典型案例
哭着懂得,笑着成长
企业经营管理商业沙盘模拟实训教程
动画概论
二十五史与家国兴衰
西罗亚池子
科研事业单位内部控制建设与实施指南
电影剧作模式解析
Spark大数据分析
以问题为导向的跨学科协同创新教学模式探索
我是一条河
秋天到,鸣虫在唱歌:鸣虫观察
苏州评弹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 13:59:35