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诗文
蜜汁排骨(简易版)
释义
“下饭的菜式,小心吃多减不了肥。”
食材明细
主料
排骨
600克
海天叉烧酱
适量
辅料
盐
一点
老抽
一点点
姜片
几片
料酒
几滴
白糖
适量
鸡粉
适量
咸香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜜汁排骨的做法步骤
1
把排骨清洗几遍,直至水清没血水,滤干。
2
加入姜片,料酒,叉烧酱。
3
搅拌均匀,腌制25分钟。
4
锅里倒入少许花生油,放入腌制好的排骨。
5
煎至两面金黄。
6
倒入适量清水差不多抹过排骨即可。
7
加几滴老抽调色,盐,白糖,鸡粉。
8
中小熬至收汁即可。
9
简单美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/3/19 7:28:39