食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒肉片的做法步骤
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1蒜、猪肉切片。 -
2青椒去蒂去籽，洗净。
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3切斜条状。
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4肉片中调入适量盐、生粉、酱油。
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5拌匀腌制一会。
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6锅内热油，把青椒炒至断生沥干油暂出锅。
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7热蒜片，出香味。
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8放入猪肉片，炒变色。
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9兑水，调入一点酱油。
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10煮熟，汤汁变稠。
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11放入炒好的青椒。
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12关火拌匀，出锅。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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