“鲜辣超开胃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄子辣椒的做法步骤
-
1茄子清洗干净，去掉底部茄子柄，先斜着切成片，再切成丝，因为是拌面条，所以切得稍微细一点更入味。 -
2辣椒清洗干净，去部分辣椒籽，因为太辣了，能吃辣的可以不用去哈，再改刀切成丝。 -
3猪肉选用的是里脊肉，很嫩，适合炒着吃，切成丝后放淀粉和料酒，用手抓匀备用。 -
4大蒜切片，锅油热后放入大蒜片爆香。 -
5先放入猪肉丝翻炒至变色。 -
6再倒入茄子翻炒。 -
7炒一会儿，等茄子变软了，再加入酱油翻炒均匀，加入辣椒翻炒均匀，直辣椒变绿稍微变软一点加入少许盐出锅。辣椒不要炒得太久，变太软就不好吃了，当然太生也不入味啊。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 豆沙麻糬
- 白菜炖肉丸
- 紫薯蜜豆吐司
- 潮菜——豆酱焖海鱼
- “娇媚女人花”--草莓蜜汁山药
- 西红柿炒鸡蛋
- 球心紫薯杯蛋糕
- 胡萝卜红糖果仁餐包
- 蒜香鸡卷
- 爽口泡菜
- 【塔吉锅】【韩国MM之所以不胖的秘诀】韩式聚宝盆
- 醇香浓郁的巧克力天使蛋糕
- 万能韩国泡菜酱汁
- 姜汁豆角
- 酸汤生敲牛肉
- 香辣土豆丝
- 大号趣多多——松子曲奇（附黄油软化方法）
- 宫保鸡丁
- 羊肉胡萝卜水饺
- 油炸花生米
- 牛奶雪梨白果汤
- 蚝油浸双宝
- 吃枣不见枣——葵花金枣
- 西葫芦海米鸡蛋汤
- 家常小菜---香菇西兰花
- by the by
- by the bye
- by the dozen
- by the end
- by the hand of
- by the hands of
- by themself
- by themselves
- by then
- by the numbers
- by-the-numbers
- by the pound
- by the same token
- by the seat of your pants
- by the side of
- 送李驿使之官雷阳（明·徐熥）
- 送李骑曹之武宁（唐·无可）
- 送李骑曹灵州归觐（唐·张籍）
- 送李骑曹（唐·贾岛）
- 送李高士归荆州（明·袁凯）
- 送李鸣凤使君（宋·袁燮）
- 送李鸿胪之白下（明·胡应麟）
- 送李鸿胪解官还苻离（明·孙继皋）
- 送李鹤田东游后还乡（宋·赵希㯝）
- 送李鹤田入浙赵春谷招（宋末元初·刘辰翁）
- 送李鹤田（元·魏初）
- 送李黄门孟旸使占城（明·何乔新）
- 送李黄门孟阳出使占城（明·程敏政）
- 送李黼脩撰以旱请祷代祀嵩衡淮海（元·吴当）
- 送李龙川平章赴阙（元·陈益稷）
- 日语商务谈判
- 语言调查语料记录与立档规范/南方语言学丛书
- 会计学原理(第2版)
- 反垄断法问题研究
- 荒漠中的独行者(残雪小说创作论)
- 钢铁贸易企业制度汇编
- 佐思录(共4册)
- 火电企业价值链战略成本管理
- 营销智慧与技巧
- 现代网球
- 实用现代汉语
- 中国公民养老权研究
- 思行印迹(精)
- 妈祖健身舞功操
- 世界动画大师(新世纪动画专业教程)