食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘汁黄瓜条的做法步骤
-
1黄瓜3根。 -
2洗净后，一切两半，再一切两半，切成4条，去除瓜瓤。 -
3切成寸段，放入碗中加入少许的盐腌制1小时左右。 -
4小香葱切末，姜蒜切碎。 -
5葱姜蒜末放入碗中，在放入少许熟芝麻，放入2小勺辣椒粉和1小勺胡椒粉。 -
6坐锅放油，油温6成热时倒入碗中立即搅匀。 -
7然后放入2小勺生抽，1小勺醋，少许盐，白糖，鸡精，最后点上几滴香油秘汁就做成了。 -
8将腌制黄瓜中的水分倒出，在放入秘汁搅拌均匀就大功告成了。
小窍门
1、根据自己的口味选择加入食材的多少。
2、倒入秘汁后腌制的时间越长越入味越好吃。
2、倒入秘汁后腌制的时间越长越入味越好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
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