“用鲜美的野菜包成包子，饺子，凉拌，做汤都非常好吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
野菜大包子的做法步骤
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1酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。 -
2野菜摘洗干净，焯水后用清水浸泡2个小时后，取出挤干水分。 -
3猪肉切丁，加入酱油腌一会。 -
4韭菜洗净切碎。 -
5野菜切碎。 -
6将韭菜，野菜，肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。 -
7面发酵好了。 -
8将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。 -
9取一个饼，放入馅料。 -
10包成大包子。 -
11全包好了。 -
12放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
大火蒸制，味道好吃。
使用的厨具：蒸锅
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