食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清蒸鱼翅粉丝的做法步骤
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1龙口粉丝两把用温水浸泡至软。 -
2粉丝泡软后摆在盘里，鱼翅摆在上面。 -
3把剁椒放在上面，我用了青红剁椒，也可以用一种，蒸锅加水，烧开后蒸10分钟。 -
4葱姜蒜切末。 -
5葱姜蒜末放在蒸好的鱼翅上。 -
6炒锅加两勺油，烧热后淋在葱姜蒜末上，再淋上生抽即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐