食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹菘鸡汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用。 -
3汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用。 -
4最低压力50分钟。 -
5加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右。 -
6煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右。 -
7出锅加入葱花。
小窍门
因为是菜市场买的肉鸡，所有炖不出金黄汤，不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片，再加开水炖，汤会变金黄，肉也更香，只是汤的油脂会更重。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
夏季食谱
- 南瓜蜜枣包
- 鲜虾粥
- 超简单PIZZA
- 梅菜扣肉宝莲花
- 烂肉面
- 三五分钟的下饭菜——孜然炒肉
- 泡菜年糕
- 一菜两用豆角丝～
- 西兰花炒鱿鱼
- 红豆沙面包
- 香菇鸡肉丸
- 超级可乐鸡翅
- 腐乳汁腐竹红烧肉
- 熘肝尖
- 农家小炒肉
- 超级简单的蛋煮面
- 洋葱鸡丝西兰花
- 彩色牛肉馅蒸饺
- 微波之玉米粉桃酥
- 茄汁豆花鱼
- 沙爹牛肉
- 香菇烧菜心
- 酸豆角炒鸡杂
- 换个方法吃豆腐
- 红豆粥
- electronic banking
- electronic books
- electronic brain
- electronic brains
- electronic configuration
- electronic configurations
- electronic device
- electronic engineering
- electronic equipment
- electronic game
- electronic games
- electronic ignition
- electronic library
- electronic mail
- electronic mailbox
- 赠别讲僧若水（宋·毛滂）
- 赠别诗（南北朝·庾信）
- 赠别诸用昭助教迁郑府太傅（明·林光）
- 赠别谢垂之馆宾解帷还宝安（明·张萱）
- 赠别谢大行友可社丈擢南北部（明·张萱）
- 赠别谢秀才（明·浦源）
- 赠别谢茂直（宋·赵蕃）
- 赠别谭司训（明·林光）
- 赠别谭见日山人（明·叶春及）
- 赠别贺侍郎（明·薛瑄）
- 赠别贺兰铦（唐·杜甫）
- 赠别赖子弦任切刚归宁都（明末清初·陈恭尹）
- 赠别赵省郎（明·朱同）
- 赠别越帅蔡侍郎五十韵（宋·华镇）
- 赠别辞（清·孙原湘）
- 管理方与圆
- 宋策彩妆奇迹
- 成功创富者一直在做的33件事
- 18岁以后要懂点经济学(白金珍藏版)
- 我的第一本经济学启蒙书
- 二十几岁沉住气成大器
- 针织服装设计与CAD应用(纺织高等教育十二五部委级规划教材)
- 从零开始学网上炒股(附光盘)
- 左手搭建人脉右手制胜生意
- 女人30舍与得的智慧
- 一学就会的小海鲜家常菜(娜家美食生活馆)
- 让孩子爱上科学的500个动手游戏
- 中华五千年政治家评传/中华历史名人略传丛书
- 快乐学论语/优秀小学生国学经典天天读
- 生活中的催眠术(开发潜能和调理身心实用操作技巧)