食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹菘鸡汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用。 -
3汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用。 -
4最低压力50分钟。 -
5加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右。 -
6煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右。 -
7出锅加入葱花。
小窍门
因为是菜市场买的肉鸡，所有炖不出金黄汤，不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片，再加开水炖，汤会变金黄，肉也更香，只是汤的油脂会更重。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
夏季食谱
- 【广式蛋黄莲蓉月饼】--- 中秋节最爱吃的月饼
- 正宗意面简单做
- 焦香肉末土豆
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 辣炒年糕
- 豆沙刺猬
- 依然学烘焙--蜂巢蛋糕
- 苏式鲜肉玉米月饼
- 毛毛虫面包
- 菜椒炒油面
- 油渣饼
- 手抓“葱花饼”
- 油菜海米
- 核桃双豆养生米糊
- 杨枝甘露
- 牛奶麦芬
- 小孩子都会做的凤梨酸奶冰棒SKG2019韩国进口原汁机食谱
- 轻乳酪蛋糕
- 圆白菜饺子
- 干菜粉丝馅饼
- 家常泡菜饼
- 紫薯酒酿蛋
- 披萨皮的做法
- 包心芋丸
- 家常酱烧茄子
- 掩什么表什么的成语
- 掩什么蹙什么的成语
- 掩什么饰什么的成语
- 掩其不备
- 掩其什么什么的成语
- 掩其无备
- 掩口什么什么的成语
- 掩口卢胡
- 掩口失声
- 掩口而笑
- 掩口胡卢
- 掩口胡卢而笑
- 掩口葫芦
- 掩地什么什么的成语
- 掩地表亩
- 颂（宋·释玄本）
- 颂（宋·释真慈）
- 颂（宋·释自圆）
- 颂（宋·释道圆）
- 颂（宋·释重喜）
- 颂（宋·陈易）
- 颂（宋·陈瓘）
- 颂（宋·魏二翁）
- 预为叶丈纯一先生九十大寿祝（当代·陈忠平）
- 预为秋灵生日贺（当代·陈忠平）
- 预作冬至（宋·张耒）
- 预作消寒九集次艾臣吏部韵四首（清末民国初·曹家达）
- 预卜玄宫（明·王廷相）
- 预祝九十生辰（当代·傅义）
- 预麟趾殿校书和刘仪同诗（南北朝·庾信）
- 凯能行/海豚绘本花园
- 布朗家的超级明星/海豚绘本花园
- 布朗家的天才宝宝/海豚绘本花园
- CorelDRAW X3基础与实例教程(附光盘21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材)
- 大嘴狗/海豚绘本花园
- 经济法(高职高专规划教材)
- 项目融资(21世纪项目管理工程硕士规划教材)
- 半导体制造与过程控制基础/国际信息工程先进技术译丛
- Illustrator职业应用项目教程(附光盘电脑美术设计与制作职业应用项目教程)
- 古代中国政治制度十六讲/大学经典系列
- 关系数据库与SQL Server2005(全国高等职业教育规划教材)
- 马克思主义中国化新论
- 我两岁(舒尔成长日记)
- Visual Basic程序设计习题集与上机指导(计算机基础课程系列教材)
- 中国实验戏剧