食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹菘鸡汤的做法步骤
-
1准备原材料。 -
2鸡块冷入锅，煮开后去除血水，葱姜待用。 -
3汤清彻后加入葱姜，竹菘泡开，洗净待用。 -
4最低压力50分钟。 -
5加入竹菘，加少许盐，高压煮五分钟左右。 -
6煮好后，按口味加盐，加入适量胡椒粉，开盖煮两分钟左右。 -
7出锅加入葱花。
小窍门
因为是菜市场买的肉鸡，所有炖不出金黄汤，不过味道也很鲜美。如果先用菜油或茶油爆炒鸡肉和姜片，再加开水炖，汤会变金黄，肉也更香，只是汤的油脂会更重。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
夏季食谱
- 麻辣香锅
- 生煎包
- 黑米豆沙花卷
- 草莓派
- 杂蔬鳕鱼猫饭团
- 三丝鸡胸便当
- 苦瓜炒胡萝卜虾仁
- 铁皮石斛灵芝煮水
- 虾米煎饼
- 砂糖面包
- 紫菜鲜虾粿汁汤
- 南瓜芝麻球
- 胎贝面
- 美容银耳汤
- 五彩蝴蝶西米露
- 红枣桂圆鸡肉粥
- 老冰棍西瓜汁
- 懒人版意大利面~
- 可乐鸡翅
- 迷你巧克力吐司卷
- 红豆沙吐司
- 鲜肉韭菜大虾饺
- 蛋糕夹心脆饼干
- 黄瓜虾仁鸡蛋
- 尖椒酿肉
- your right
- yours
- yourself
- yourselves
- your seventies
- Yours faithfully
- your sixties
- Yours sincerely
- yours truly
- your take on
- your thirties
- your twenties
- you said a mouthful
- you see
- You see if I don't!
- 宥老楮（宋·苏轼）
- 宥蚁（宋·释居简）
- 宦园吟（明·吴琏）
- 宦园览景喜题（明·吴琏）
- 宦官妾妇词（元末明初·杨维桢）
- 宦情（宋·郭祥正）
- 宦海虚舟为祝参政赋（明·韩雍）
- 宦海（宋末元初·仇远）
- 宦游句曲偶读丘殿丞寄茅山道友诗有感遂次其（明·祝允明）
- 宦游（宋·张耒）
- 宦竖张鲸墓（清·戴亨）
- 宦辙（宋·曾由基）
- 宦迹流芳卷为郑端州乃祖题（明·叶春及）
- 宦邸书怀（清·石赞清）
- 宦邸和寄社英（明·区元晋）
- 零基础轻松学修笔记本电脑/零基础轻松学技能丛书
- 运行电工操作要点与操作实例
- CAXA2011从入门到精通(附光盘)/计算机辅助设计与制造CAD\CAM系列
- 中国税制及实务处理(第3版高职高专财务会计类专业规划教材)
- SolidWorks2012有限元虚拟样机与流场分析从入门到精通(附光盘)/计算机辅助分析CAE系列
- 多样式攻克雅思词汇(根源记忆法)
- 计算机应用基础项目教程(全国技工院校十二五系列规划教材)
- 活学巧用会养车(普及版)/车生活不求人书系
- 手把手教您开好车(普及版)/汽车生活手把手书系
- 2013版数据结构高分笔记/天勤计算机考研高分笔记系列
- 文档之美(打造优秀的Word文档彩色版)
- 走出抑郁症(一个抑郁症患者的成功自救)
- 上班族小奥的千万富翁养成记(一个普通中国青年致5亿上班族的聪明理财邀请书)
- 朝鲜--我们第一次战败
- 电影中的武器