“每年都忍不住要包几个粽子吃个够，今年也不例外。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉粽的做法步骤
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1准备的食材，把虾干切段，花生和香菇泡水。蒜和生姜切泥。 -
2热油，生姜蒜泥爆香，放入准备的材料炒，然后把香菇水倒入煮，放入老抽，盐，鸡精，胡椒粉，把水炒干。 -
3三层肉切小块（大小自己喜欢）。 -
4把需要包的材料都准备好了，准备包粽子。 -
5做成漏斗型。 -
6步骤一层一层放。先放糯米，再腌制的五花肉，放一勺炒干的菜，最后盖上糯米。 -
7盖上糯米。 -
8一手抓住头，卡住另一头，然后盖住。 -
9完工，成品做好。电高压锅压3个小时就好啦。喜欢软一点的就压久一点噢。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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端午节