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诗文 话梅中翅
释义
话梅中翅的做法
“中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。。。”

食材明细

主料
  • 中翅 295克
  • 话梅 55克
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

话梅中翅的做法步骤

  • 话梅中翅的做法步骤:1
    1
    食材:中翅(已清洗)、话梅
  • 话梅中翅的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。
  • 话梅中翅的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入划好的中翅两面煎一下。
  • 话梅中翅的做法步骤:4
    4
    接着,搁入话梅,加适量的清水。
  • 话梅中翅的做法步骤:5
    5
    加适量的料酒。
  • 话梅中翅的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 话梅中翅的做法步骤:7
    7
    加适量的白糖。
  • 话梅中翅的做法步骤:8
    8
    加适量的盐。
  • 话梅中翅的做法步骤:9
    9
    调味烧煮开。
  • 话梅中翅的做法步骤:10
    10
    然后,烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:46:48