食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷塘小炒的做法步骤
-
1荷兰豆切斜片，红椒切菱形片，藕片从中间切开。胡萝卜用模具切花片。 -
2锅内水烧开，荷兰豆绰水捞出备用。 -
3藕片绰水捞入凉水中。 -
4开背虾仁，适量料酒，黑胡椒粉，生粉抓匀。 -
5虾仁绰水，绰至虾微微变红即可捞出。 -
6绰好的虾仁色泽洁白，外边微红。 -
7锅内适量油烧热，葱蒜，花椒炒香。 -
8荷兰豆，藕片，胡萝卜片放入翻炒两下。 -
9虾仁，红椒片放入。 -
10适量盐和生抽。适量盐，生抽。(也可放鸡精，藕片，虾仁更洁白，卖相更好看) -
11淋上一点水芡粉，翻匀关水盛盘。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 玉米猪肉小烤饼
- 桂花燕窝 最全燕窝炖煮流程
- 宝宝南瓜蒸蛋黄
- Plank Salmon（木板三文鱼）
- 8寸咖啡戚风
- 转化糖浆
- 翡翠白玉豆腐
- 皂角米银耳莲子汤
- 紫薯花卷面包
- 尖椒炒肉
- 南瓜海绵蛋糕
- 巧克力曲奇
- 红豆餐包
- 酸辣藕丁
- 蔓越莓威风蛋糕
- 香辣烤鸡腿
- 天鹅戚风蛋糕
- 黄花菜凉拌海带丝
- 清炒丝瓜
- 凉拌米椒豇豆
- 南瓜焖炒虾仁
- 8寸酸奶慕斯蛋糕
- 适合烘焙新手的基础戚风
- 红烧鲅鱼
- 锅巴
- 干什么利什么的成语
- 干什么嗜什么的成语
- 干什么坤什么的成语
- 干什么底什么的成语
- 干什么征什么的成语
- 干什么敏什么的成语
- 干什么无什么的成语
- 干什么水什么的成语
- 干什么湿什么的成语
- 干什么满什么的成语
- 干什么烈什么的成语
- 干什么犯什么的成语
- 干什么翼什么的成语
- 干什么脆什么的成语
- 干什么莫什么的成语
- 和祖上人见贻（宋·赵蕃）
- 和祖仁晚过集禧观（宋·王安石）
- 和祖心上人游城南谒方正学先生祠（清·邢昉）
- 和祖择之咏震山岩彭徵君钓台（宋·章友直）
- 和祖择之咏震山岩彭徵君钓台（宋·陈诜）
- 和祖择之学士袁州庆丰堂十咏（宋·陈诜）
- 和祖无择《途次金陵逢同年沈五判官》（宋·沈逊）
- 和祖无择九日登袁州宜春台（宋·宋摅）
- 和祖无择九日登袁州宜春台（宋·罗诱）
- 和祖无择袁州东湖卢肇石（宋·萧元宗）
- 和祖无择题袁州东湖卢肇石（宋·任大中）
- 和祖道京淮道中（宋·彭汝砺）
- 和祖道募耕者赴西北（宋·彭汝砺）
- 和祖道国门外文渊子至东父饯席上赠别（宋·彭汝砺）
- 和祖道渡江（宋·彭汝砺）
- 婉约诗
- 中文版FrontPage2000宝典(附光盘)/美国IDG宝典丛书
- 唐诗三百首注疏
- 深入学习(Informix SQL快速编程指南第2版)
- PageMaker6.5C基础教程
- 约翰·克利斯朵夫(1-4傅译名著系列)
- Oracle8使用指南
- 高效配置与管理Linux网络服务器/网络管理技术丛书
- PowerBuilder7.0原理与应用指南/PowerBuilder7.0与Sybase Internet技术丛书
- 企业内部网Intranet宝典/美国IDG宝典丛书
- 实用装饰图案精编
- 高效配置TCP\IP/网络管理技术丛书
- Visual Basic6高级开发指南
- 中文版Publisher2000宝典/美国IDG宝典丛书
- C++面向对象高效编程