食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
骨头汤水饺的做法步骤
-
1韭菜切成细粒。小葱也切好加一点菜籽油锁住水分。。这个韭菜想他出水的话就放盐不想他出水的话就放油。 -
2豆腐干。我喜欢用薄的小的那种，切成细粒。 -
3姜蒜剁碎。 -
4准备一个大盆。方便一会儿搅拌。把所有的。材料放进大盆。 -
5放进去所有的调料。（这个肉馅要选两分肥八分瘦的。） -
6顺一个方向均匀搅拌。 -
7把水饺儿包好。这个空档准备高压锅压好骨头汤。今天我用的是童子骨里面加了点绿豆。 -
8温水下锅。这个主里面放一点盐，防止粘皮。水饺。煮的浮起来以后再加一点冷水。这样煮出来的口感会很好。继续煮至熟透。 -
9把饺子捞起来。然后把煮好的骨头汤到上就行了。可以在汤里面加一点味精。
小窍门
里面的馅可以自由搭配。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 酸辣空心菜梗
- 花式荷包蛋
- 西葫芦包子,白白胖胖看着就有食欲
- 豆腐丸子
- 拌饼丝
- 紫薯酥
- 柠檬薄荷蜂蜜饮
- 把鸭肉当肉丝一样炒
- 下饭菜黄焖鸡翅
- 生腌螃蟹
- 琪哥家的虾尾
- 家常辣豆腐
- 酒酿虎皮青椒
- 青椒香干炒鸡胸肉
- 虾皮香干芹菜馅玉米团
- 黄骨鱼两吃
- 蔓越莓乳酪软排包
- 炒四季豆
- 青汁戚风蛋糕
- 丝瓜烧毛豆
- 烤生蚝
- 黄金米饭
- 无油椰浆戚风蛋糕
- 红烧甲鱼
- 小猪饼干
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