食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
骨头汤水饺的做法步骤
-
1韭菜切成细粒。小葱也切好加一点菜籽油锁住水分。。这个韭菜想他出水的话就放盐不想他出水的话就放油。 -
2豆腐干。我喜欢用薄的小的那种，切成细粒。 -
3姜蒜剁碎。 -
4准备一个大盆。方便一会儿搅拌。把所有的。材料放进大盆。 -
5放进去所有的调料。（这个肉馅要选两分肥八分瘦的。） -
6顺一个方向均匀搅拌。 -
7把水饺儿包好。这个空档准备高压锅压好骨头汤。今天我用的是童子骨里面加了点绿豆。 -
8温水下锅。这个主里面放一点盐，防止粘皮。水饺。煮的浮起来以后再加一点冷水。这样煮出来的口感会很好。继续煮至熟透。 -
9把饺子捞起来。然后把煮好的骨头汤到上就行了。可以在汤里面加一点味精。
小窍门
里面的馅可以自由搭配。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 西红柿早餐饼
- 火锅羊肉面
- 韭菜鸡蛋泡鲞面
- 腊味杂蔬
- 虾仁炒饭
- 全麦玉米面刀切馒头
- 豆渣丸子
- 玉米烙
- 芋头香菇炒饭
- 排骨豆豉蒸南瓜
- 香菇银芽油豆腐
- 香菇娃娃菜炒面鱼
- 椰子鸡
- 炸蛋
- 海带猪蹄汤
- 皮伤寒炖母鸡汤
- 青莴苣炒肉
- 豌豆苗南瓜面片汤
- 核桃酥饼
- 烤土司
- 西兰花肥牛饭
- 酸奶牛油果
- 泡椒炒酸菜
- 肉末辣椒酱
- 泡姜炒鸭胸肉
- 虎穴得子
- 虎穴狼巢
- 虎穴龙潭
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- 虎窟龙潭
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