网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾酱西兰花
释义
“废话不多说,减脂餐,嘿嘿。”
食材明细
主料
西兰花
1颗
辅料
橄榄油
10ml
蒜泥
4颗
虾酱
20ml
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾酱西兰花的做法步骤
1
西兰花切分。建议从根部切口,然后用手掰开花冠部分。如果用刀切的话,会切碎花冠,掉很多细碎。
2
清洗西兰花,并用水加少量盐浸泡,时间20到30分钟,主要是去除农药残留(如果有的话)。
3
上锅烧水,冷水加一点盐。水开焯西兰花,我一般焯3分钟左右,花梗不会太硬。
4
焯好的西兰花过凉水,后沥水备用。
5
上平底锅,冷油时下蒜泥。
6
不要等蒜泥变色,有香味时放入虾酱,一起煸炒,直至虾酱炒出香味。
7
放入沥过水的西兰花,煸炒均匀。
8
炒的过程中,西兰花会有水分释出,待水分收的差不多了,就可以起锅了。(不要一直煸炒,有水释出时就不要翻动西兰花)
9
装盘开吃。
小窍门
虾酱我买的是不臭的哪一种,一包两袋,使用方便。虾酱是有盐分的,不用另外放盐了,不过做菜之前,最好尝一下虾酱,用的时候就知道要放多少了。
使用的厨具:汤锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
清炒菜瓜
酸辣汤
香菇童子鸡
红薯饼
菠萝饭
玉米粥
西葫芦馅饺子
杂蔬小炒
南瓜黑芝麻三角包
杏鲍菇炒土豆丝
清炒油麦菜
丝瓜鸡蛋挂面汤
清拌芦笋
南瓜花卷
可乐鸡翅
苦瓜炒鸡蛋
榄菜炒豆角
芋头焖饭
一块会爆浆的鸡排!
番茄冬瓜汤
凉拌海蜇头
红烧肉丸子
在家也能自己做蛋糕
小米海参
红烧杏鲍菇胡萝卜
什么什么雁断的成语
什么什么雁爪的成语
什么什么雁聚的成语
什么什么雄世的成语
什么什么雄健的成语
什么什么雄兵的成语
什么什么雄帅的成语
什么什么雄师的成语
什么什么雄心的成语
什么什么雄断的成语
什么什么雄辩的成语
什么什么雄远的成语
什么什么雄长的成语
什么什么雄鸡的成语
什么什么雅事的成语
送汤给事元衡入朝补旧省(明·王世贞)
送汤自新之永和令(明·薛瑄)
送汤舍人之陈州(唐末宋初·徐铉)
送汤芹生之官浙江(清·钱福那)
送汤荆岘学士巡抚下江(清·魏象枢)
送汤蛰老(清末近现代初·赵熙)
送汤西崖归西泠(清·陈锡嘏)
送汤逸林入都即致汤西厓编修刘后斋都谏(清·王式丹)
送汤麟之秀才往汉东从徐省元教授学诗(宋·巩丰)
送汪一初归淳安二首(明·陶安)
送汪丈伯阳兵宪谢病归(明·王世贞)
送汪中丞伯玉游太湖以病不能偕(明·王世贞)
送汪中子任弋阳丞(明·王应斗)
送汪二司业还南京二首(明·何景明)
送汪以南教授(宋末元初·方回)
塑料品种速查手册
100元吃遍香港澳门(2012-2013全新升级)/非吃不可系列
构成实训指导(普通高等教育工业设计专业十二五规划教材)
制服搜查/佐佐木让系列
可不可以不要上学(五周年白金纪念版)/弯弯涂鸦日记
可不可以不要上班(五周年白金纪念版)/弯弯涂鸦日记
高老头欧叶妮·格朗台/世界十大文豪
拓跋史探(修订本)(精)
冰心一片(冰心)
冰雪梅林(苏雪林)
铁血女王(伊利莎白二世)
说岳全传(11-15共5册)(精)
嘎达梅林(精)
六祖惠能大师传奇
说岳全传(6-10共5册)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 22:24:07