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诗文 花生燕麦低糖饼干
释义
花生燕麦低糖饼干的做法
“自用记录。想做的欢迎来试。”

食材明细

A
  • 熟花生仁 65g
  • 海藻糖 10g
  • 纯净水 10g
  • 香草精 1/2t
  • 海盐 1/8t
B
  • 即食燕麦片 30g
  • 蔓越莓干 15g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

花生燕麦低糖饼干的做法步骤

  • 花生燕麦低糖饼干的做法步骤:1
    1
    花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。
  • 花生燕麦低糖饼干的做法步骤:2
    2
    蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片用点动的的方式稍微打碎混合。
  • 花生燕麦低糖饼干的做法步骤:3
    3
    步骤1,2全部混合在一起,用手抓搓压。大约10g/个,整形成扁圆。(备一杯纯净水在手边,手沾湿好整形。戴手套更好操作)
  • 花生燕麦低糖饼干的做法步骤:4
    4
    入预热好的烤箱,175度10-12分钟。烤至边缘上色为止。烤完在烤箱里闷五分钟取出。晾凉即可。

小窍门

1、花生可以用花生酱代替,但是市售花生酱很甜。
2、材料A一定多打会儿,不然后面不好塑形。
3、没有海藻糖的可以用蜂蜜/糖浆代替。
4、蔓越莓干可以用葡萄干代替。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/11 22:41:04