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诗文 回锅肉
释义
回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 配菜 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    凉水下锅加葱姜,料酒。
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    煮熟备用。
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    煮熟的肉。
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    切成薄片。
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    准备郫县豆瓣酱。
  • 回锅肉的做法步骤:6
    6
    准备的配菜。
  • 回锅肉的做法步骤:7
    7
    锅中加葱姜炒香下入肉片。
  • 回锅肉的做法步骤:8
    8
    加郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 回锅肉的做法步骤:9
    9
    加配菜。
  • 回锅肉的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 回锅肉的做法步骤:11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:30:13