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诗文 彩虹蝴蝶面
释义
彩虹蝴蝶面的做法
“快手易做的彩虹蝴蝶面,我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 紫甘蓝 150
  • 胡萝卜 半根(泥状)
  • 菠菜 150
  • 温水 适量
  • 牛肉 适量
  • 香菜 一根
  • 虾皮粉 一勺
  • 油菜 一颗
  • 核桃油 适量
  • 红心萝卜 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

彩虹蝴蝶面的做法步骤

  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:1
    1
    菠菜(焯水)、胡萝卜、紫甘蓝,榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:2
    2
    面醒好后,分别擀成长方形的条状。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:3
    3
    把面叠加起来。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:4
    4
    把叠起来的面切成块。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:5
    5
    用擀面杖把面擀成薄片。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:6
    6
    用刀把面切成方块,在用筷子夹一下就可以啦。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:7
    7
    把做好的面放入锅里煮熟捞起。
  • 彩虹蝴蝶面的做法步骤:8
    8
    锅里加适量水烧开放入牛肉,红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。

小窍门

宝宝吃的面一定要煮熟一点。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
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更新时间:2025/3/15 15:41:29