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诗文 蒜蓉豆豉炒四季豆
释义
蒜蓉豆豉炒四季豆的做法

食材明细

主料
  • 四季豆 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 豆豉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤

  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:1
    1
    大蒜去皮洗净切末,豆豉切末备用。
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:2
    2
    四季豆洗净,掐去两头,切成黄豆大小的丁。
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:3
    3
    炒锅预热,倒入适量油,放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:4
    4
    倒入四季豆丁翻炒。
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:5
    5
    四季豆炒至颜色加深后,加入适量水焖煮。(水量大概和四季豆持平)
  • 蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤:6
    6
    当水分收干,加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。(豆豉含盐,所以根据自己的口味适量加盐)

小窍门

四季豆一定要煮熟,切记!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:31:15