食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角煎蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2碗中打入两颗鸡蛋加少许盐，搅拌均匀。 -
3豆角洗净，斜向改刀小段。 -
4豆角倒入蛋液中，加一两勺凉白开，搅拌均匀。 -
5热锅冷油，倒入蛋液，蛋液摊成饼。 -
6蛋饼表面凝固，将蛋饼折成方形。 -
7翻面，煎一分钟。 -
8出锅，切条摆盘即可。
小窍门
蛋液中加少许水，煎出来的鸡蛋会比较滑
蛋饼不宜煎太久，表面凝结迅速折起，翻面煎一分钟即可
蛋饼不宜煎太久，表面凝结迅速折起，翻面煎一分钟即可
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 口水鸡
- 清炒紫甘蓝
- 藤椒扇贝粉丝煲
- 鸡蛋青菜肉末面
- 豌豆苗鸡蛋面
- 香葱油饼
- 花心萝卜炖羊排
- 芋头扣肉
- 炝炒菠菜
- 红烧黄花鱼
- 鹿茸菇干贝粥
- 电饭锅糖炒板栗
- 七鲜鸳鸯火锅
- 虎皮青椒
- 椒盐蒸鸡腿
- 煎葱香花卷
- 孜然火腿肠土豆
- 菠菜拌金针菇
- 鲮鱼蛋卷汤面
- 胡萝卜红枣银耳汤
- 腊肉饭
- 果冻橙香蕉奶昔
- 蛋炒饭
- 粉蒸回锅肉
- 炸扣肉
- pixillated
- pizazz
- pizza
- pizza crust
- pizza maker
- pizza pie
- pizza sauce
- pizza slice
- pizza topping
- pizzazz
- pizzeria
- pizzicato
- pizzle
- pièce de résistance
- piña colada
- 润州（宋·释辉）
- 润州（宋·韩维）
- 润州（清·徐永宣）
- 润月叹（明·王渐逵）
- 润玉圃（明·郭之奇）
- 润臣将之官武林绣山饯之于公邸同人分韵赋诗（清·吴昆田）
- 润色旧临倪云林小景（明·沈周）
- 润陂山上作（宋·赵师秀）
- 涧上小饮（宋·周文璞）
- 涧上居人（宋·项安世）
- 涧上桃花（宋·韩淲）
- 涧上清吟图（明·唐寅）
- 涧上草堂（清·范来宗）
- 涧上草堂（清·陆嵩）
- 涧上草堂（清·韩是升）
- 菲律宾热带农业发展/一带一路热带国家农业发展与合作研究丛书
- 做优刑事检察之网络犯罪治理的理论与实践(第十六届国家高级检察官论坛论文集)
- 建筑工程制图与识图(附建筑设备工程识图转型发展系列教材)
- 铁路货运组织(交通运输类第2版RAYS全媒体教材高等职业技术院校精品教材)
- 民法典新规则案例适用
- 规模化养猪场疫病防控技术/现代畜牧养殖业实用技术丛书
- 绿色食用菌营养生物技术/助力脱贫攻坚共享绿色发展
- 新编儿童配色格子图案751款
- 小学习作学本(3年级)
- 早识300字/宝宝启蒙认知大书
- 一看就能用的作文素材(高中版)
- 气候变化与公共政策研究报告(2019)
- 大学计算机(慕课版普通高等院校计算机基础教育规划教材)/精品系列
- 调味辣椒栽培与病虫害防治技术/乡村特色农业实用技术丛书
- 味与道/上海百年老字号青年说系列