食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 低盐减脂冬瓜海菜汤
- 鸡蛋丝瓜汤
- 青椒拌面皮
- 剁椒豇豆
- 土豆豆角鸡蛋焖饭
- 黄瓜木耳虾皮汤
- 毛豆米烧豆腐
- 青椒炒茄丝
- 时蔬炒面
- 蒜香蒸排骨
- 妈妈的味道:西红柿豆角咸汤
- 雪里蕻炒肉
- 炼奶龟苓膏
- 清凉瓜桃汁
- 薏米红豆汤
- 麻辣牛肉干
- 家常红烧黄花鱼
- 蒜香焖茄子
- 苦瓜炒鸡蛋
- 柠汁海鱼
- 手撕包菜
- 香煎小鲫鱼
- 快手小炒菜之辣炒疙瘩头
- 干煸豆角
- “?凉拌菜?”爽口麻酱生菜
- shelly laurenston
- shelly s
- sheltered housing
- sheltered workshop
- sheltering snowman fabric
- sheltering tree 5k
- sheltering zone
- shelving unit
- she mr bang
- sheng ge
- Shen Nung
- shepherd boy
- shepherd dog
- shepherd dog k
- shepherd out
- 都下春日（宋·陈造）
- 都下晓霁（宋·释道潜）
- 都下次门人赵元默见寄韵（明·苏仲）
- 都下次韵谢松阳沈术人二首（宋·项安世）
- 都下次韵酬松阳叶叔文（宋·项安世）
- 都下民语（隋·无名氏）
- 都下灯夕（宋·宋庠）
- 都下病起呈王枢密一首（宋·王阮）
- 都下秋怀呈聂之美（宋·司马光）
- 都下秋雨夜饮王子长宅（明·陈束）
- 都下竹枝词（清·方文）
- 都下竹枝词（清·方文）
- 都下竹枝词（清·方文）
- 都下竹枝词（清·方文）
- 都下竹枝词（清·方文）
- 数字时尚新思潮
- 儿童文学的历史与重建(精)/方卫平学术文存
- 寻找天使的翅膀/金色童年名家童话
- 英语处所谓语构式的认知研究
- 木房子花房子(关于智慧的故事)(精)/杨红樱人格教养绘本
- 应用语言学理论与应用
- 疯子(西米克诗集)(精)
- 美人谋律(上中下)
- 起风了/读客三个圈经典文库(精)
- 太极拳正宗/中华太极赵堡系列丛书
- 压缩感知与稀疏滤波
- 岳麓书院儒家信仰文化研究
- 音乐星球(level3上共12册)/幼儿音乐启蒙绘本
- 植物与生态家园系列丛书(共4册)
- 博士生感知教育服务质量--理论方法与应用