诗文 | 石斛西洋参炖鸡汤 |
释义 |
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石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
小窍门
1.炖的时间长,药材的功效才能发挥出来,汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时,表面会有一些浮沫,是肉的血液和脂肪混合物,会产生腥味,尽量撇去,不然会影响汤的品质。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
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