食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 茭白炒里脊肉
- 抹茶蛋糕卷
- 八寸抹茶戚风蛋糕
- 皮蛋拌豆腐
- 酱烧牛腩
- 肉片炒豆角
- 蒜薹煎蛋
- 土鸡烧土豆
- 玉昌鲞烧肉
- 鸡肉丁豆角炒饭
- 巧克力蛋糕卷
- 洋葱炒鸡蛋
- 蛋糕三明治
- 简易版麻辣小龙虾，好吃又简单，麻辣鲜香。
- 豆角玉米肉末炒饭
- 豆角五花肉炒饭
- 港式柠檬茶
- 蒸排骨
- 鸡蛋丝瓜汤
- 排骨焖饭
- 酱辣椒
- 鲜菇鱼汤
- 肉末茄子
- 秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！
- 低脂青花鱼卷饼
- 什么徙什么迁的成语
- 什么徙什么还的成语
- 什么徙什么都的成语
- 什么御什么夫的成语
- 什么御什么宾的成语
- 什么徨什么定的成语
- 什么徨什么措的成语
- 什么徨什么途的成语
- 什么徨什么顾的成语
- 什么循什么且的成语
- 什么循什么事的成语
- 什么循什么人的成语
- 什么循什么安的成语
- 什么循什么导的成语
- 什么循什么序的成语
- 渔父词（明·李时行）
- 渔父词（明·胡奎）
- 渔父词（明·谢晋）
- 渔父词（明·赵完璧）
- 渔父词（明·邓云霄）
- 渔父词（明·邓云霄）
- 渔父词（明·邝思诰）
- 渔父词（明·陈琮）
- 渔父词（明·黄佐）
- 渔父词（清·曹龙树）
- 渔父词（清·朱宗淑）
- 渔父词（清·李诩）
- 渔父词（清·毛奇龄）
- 渔父词（清·熊琏）
- 渔父词（清·陈锡金）
- UG NX6.0数控加工入门教程
- 蝙蝠侠 黑暗骑士 主宰者
- 自信的觉醒
- 中学教材全解 高中语文 必修2 RJ 学案版
- 2019北京国际首饰艺术展
- 中国节日故事 注音版
- 风电场项目经济评价规范 NB/T 31085-2016
- 常考基础题 英语 2023
- 罗素道德哲学
- 颐和园日历 2022 福寿文化
- 步步生莲 再现中国古毯
- 亲子记一本涂书 小学英语 5年级(下册) RJ
- 兵马俑复活(全4册)
- 大师三人行 少儿国际象棋 初级篇(全2册)
- 吴昌硕《石鼓文》