食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
石斛西洋参炖鸡汤的做法步骤
-
1鸡半只，店家已给剁好。 -
2准备石斛、西洋参、麦冬、枸杞子。
-
3鸡肉清洗干净后凉水入锅。
-
4焯水5分钟，捞出后再洗去表面浮沫。
-
5除了枸杞之外，把所有食材放入汤锅。
-
6锅内加适量的水，大火煮开，转小火炖一个小时。
-
7放入两三片姜。
-
8煲汤的过程中，要把汤表面的浮沫撇去。
-
9距离时间结束前10分钟放入枸杞子。
-
10最后，加入盐和鸡精调味即可离火。
-
11成品。营养滋补汤，帮你恢复精气神。
小窍门
1.炖的时间长，药材的功效才能发挥出来，汤才会更加营养。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
2.汤刚烧开时，表面会有一些浮沫，是肉的血液和脂肪混合物，会产生腥味，尽量撇去，不然会影响汤的品质。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 麻辣干锅虾
- 炸酱面
- 绿豆百合汤
- 鸡汤
- 豆芽炒香肠
- 鸡蛋香肠炒饭
- 萝卜丸子
- 香菇炒鸡胸肉
- 成功率百分百的小疙瘩
- 火龙果酸奶杯
- 西红柿鸡蛋汤
- 香掉渣糖油酥饼
- 香肠芹菜胡萝卜炒饭
- 清蒸鲈鱼
- 南瓜??面条??
- 菠菜鸡蛋汤
- 手抓饼
- 韩餐与中餐的碰撞-微微辣茄子土豆猪肉炖
- 可可戚风蛋糕卷
- 烤金针菇
- 花生米炒萝卜干
- 胡萝卜芹菜炒饭
- 木须肉
- 鲜炒西葫芦
- 炸红薯条
- 宏材什么什么的成语
- 宏材大略
- 宗什么丘什么的成语
- 宗什么什么临的成语
- 宗什么什么会的成语
- 宗什么什么墟的成语
- 宗什么什么攒的成语
- 宗什么什么稷的成语
- 宗什么什么钧的成语
- 宗什么族什么的成语
- 宗什么案什么的成语
- 宗什么社什么的成语
- 宗什么陶什么的成语
- 宗匠什么什么的成语
- 宗匠陶钧
- 西江月 其一 丁巳长沙大阅（宋·赵师侠）
- 西江月 其一 七夕后一日县斋小集（宋·郭应祥）
- 西江月 其一 与王庭锡登燕集作（宋·葛胜仲）
- 西江月 其一 丹桂（宋·曹勋）
- 西江月 其一 书怀（宋·陈著）
- 西江月 其一 以两鹤寿老人（宋·方岳）
- 西江月 其一 以隋索靖小字法华经及古器为（宋·张孝祥）
- 西江月 其一十一 次彭天若元夕观灯之韵（宋·郭应祥）
- 西江月 其一十一 雪（宋·无名氏）
- 西江月 其一十一 饮百花亭，为武夷枢密先（宋·张孝祥）
- 西江月 其一十七 韩亨道席上次方孚若韵（宋·郭应祥）
- 西江月 其一十三 赋紫笑花（宋·郭应祥）
- 西江月 其一十二 为枢密太夫人寿（宋·张孝祥）
- 西江月 其一十二 天祐遣饷牡丹，侑以新词（宋·郭应祥）
- 西江月 其一十五 庆太夫人七十（宋·郭应祥）
- 媒介环境学视域下的数字阅读研究
- 自然长成
- 乌鸦(爱伦·坡诗选多雷插图本)(精)
- 当代大学生生存状况研究/山西省高等学校特色专业建设丛书
- 王晋康少年闪电侠/中国当代少年科幻名人佳作丛书
- 社会转型初期家庭结构和代际关系变动研究
- 所见即我
- 崔玉涛宝贝健康公开课(升级版父母必读养育系列图书)
- 巴金译文集(共10册)(精)
- 成语寓言(精)/中华传统故事绘本
- 风喜欢和我玩(精)
- 中国古代科幻故事(杨鹏科幻星球)
- 汤姆·索耶历险记(彩图注音)/影响孩子一生的世界名著
- 区块链(比特币加密货币及其共识机制入门)/区块链书系
- 脱胎换骨的人生整理术