食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
包子捏法的做法步骤
-
1面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。 -
2用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。 -
3松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。 -
4接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。 -
5如此类推下去。 -
6捏完最后一个褶。 -
7把收口捏紧后轻轻扭一下。 -
8一个包子就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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包子
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