食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蟹粥的做法步骤
-
1海蟹去脐 -
2去腮 -
3去胃 -
4每只螃蟹一切两半，背壳保留。 -
5葱切末、姜切丝。 -
6煮白粥，同时放入姜丝、一半的葱末、盐、鸡精。 -
7粥煮至稀烂时，放入切好的海蟹，同时放少许料酒。出锅前，撒入另一半葱花，放入胡椒粉。 -
8好了！出锅！在碗里多漂亮！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
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