网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤乳猪
释义
“相对简单的烤制方法”
食材明细
主料
乳猪
3000克
辅料
糖
100克
鸡精
10克
盐
70克
配料
上猪的皮水
50克
五香 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
烤乳猪的做法步骤
1
改刀好的猪 洗净用配料腌制30分钟
2
用烧腊挂钩挂住猪的后骨
3
再用剪刀在猪腩处开小口 把后退塞进小口定好
4
再用鹅尾针穿好定好后腿
5
前腿如图穿好 整猪就算定好型了
6
用水洗净猪皮
7
上皮水
8
洗净后 稍干 就可以刷上配制好的皮水了
9
等皮水稍干 我们就可以进行烤制了
10
炉温预热至200度左右 烤制五十分钟左右 期间要注意 乳猪在烤制过程中由于皮下脂肪受热 会使猪皮起泡 所以要注意看到猪身起泡时 要及时用针刺破放气
11
这就是成品
12
要做好一只烤乳猪 原料是很重要的 因为两广盛产香猪 所以在这边相对普遍
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙 热菜 家常菜
随便看
栗子鸡爪海鲜汤
米酒馒头
乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡
红果家菜谱之鸭血豆腐煲
南瓜蝴蝶卷
芝士蛋糕
菠菜鸡蛋炖粉条
时尚豹纹杯子蛋糕
用可乐甁发豆芽
紫薯螺旋包
炸春卷
白菜豆腐鱼头汤
红豆汤水
南瓜发糕
酒香金花菜
小苜蓿鸡蛋饺子
焖烩水煮
清蒸鲈鱼
豆乳盒子
红薯饼
猪骨山药玉米汤
清蒸蒜蓉茄子
炒虾
凉拌鲫鱼
八寸戚风蔓越莓蛋糕松软微甜
十什么珍什么的成语
十什么生什么的成语
十什么百什么的成语
十什么相什么的成语
十什么碧什么的成语
十什么磨什么的成语
十什么离什么的成语
十什么窗什么的成语
十什么童什么的成语
十什么红什么的成语
十什么纤什么的成语
十什么经什么的成语
十什么罗什么的成语
十什么老什么的成语
十什么而什么的成语
悲秋(明·张家玉)
悲秋(明·朱诚泳)
悲秋(明·祝允明)
悲秋(清·戴亨)
悲秋(清·戴亨)
悲秋(清·钱曾)
悲秋[并序] 民国十四年秋苏鲁战争因而起(近现代·刘凤梧)
悲笳四拍(元·赵鸾鸾)
悲笳篇(明·邓云霄)
悲管孺人(明·张弼)
悲纨扇(唐·韦应物)
悲纳铁(唐·张祜)
悲老宫人(唐·刘得仁)
悲苦行(元末明初·王冕)
悲莱阳 是年因加赋暴动邑绅曲诗文出为请命(近现代·苏继祖)
奇尔伯里村女子唱诗班
AutoCAD机械制图项目教程(第2版)
审计学原理与案例(第二版)
我的青春恋爱喜剧果然有问题 13
湖北对流云结构特征及人工增雨技术
团体标准 合同起草审查指南 T/CAB 0121-2021
地铁车辆段工艺设计
小学同义词 近义词 反义词速查速记
图解国医典藏系列 白话彩插典藏版(全6册)
天然建筑材料勘察规程 YS/T 5207-2019 备案号:J99-2019
马匹护理
航空安全工程
植物生理学实验技术教程
农村留守儿童问题研究
献给安娜·玛格达莱娜·巴赫的键盘曲集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/31 19:59:28