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诗文
蒸鲢鱼
释义
“常吃鱼类有益于心脑健康。”
食材明细
主料
鲢鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1条
蒸鱼豉汁
2汤匙
胡椒粉
适量
鱼香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸鲢鱼的做法步骤
1
把鱼整干净。
2
片出鱼肉。
3
鱼头劈开。
4
鱼肉切薄片加入糖、盐、蛋清、木茨粉、油抓腌。
5
把鱼头鱼骨入锅先蒸7分钟,再加入鱼片蒸5分钟取出,洒上葱花淋上滚油大功告成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 6:57:01