食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩蔬鸡丁的做法步骤
-
1成品图。 -
2豌豆弃壳洗干净。 -
3鸡肉洗干净切成丁，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。 -
4红椒切小块，姜蒜，小米辣切末。 -
5青豌豆焯一下水，颜色会更加漂亮。 -
6锅烧热放入适量食用油。 -
7烧到六成热放入鸡肉丁迅速划散。 -
8炒至鸡肉丁微微焦黄，放入姜蒜，小米辣，花椒炒出香味。 -
9放入红椒块和豌豆米炒均匀。 -
10分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 客家咸鸡爪
- 葱花饼
- 苹果干
- 养生大煲
- 酱卤牛肉
- 豆豉蒸香肘
- 南瓜紫薯红枣山
- 铁板凉粉炒馍
- 陈醋花生米
- 自制绿豆沙馅
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- 红烧豆芽
- 香菇酱麻辣豆腐
- 花米燕麦甜粥
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