食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭版四喜丸子的做法步骤
-
1肉馅中加入葱姜末，打入一个鸡蛋。 -
2加入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，十三香，食用油，香油搅拌均匀。 -
3加入适量淀粉搅拌均匀。 -
4用手弄成大丸子。 -
5油温五成热下锅炸。 -
6炸制金黄色捞出。 -
7锅中热油下入葱姜，花椒大料，干辣椒炒香。 -
8加料酒，生抽，老抽，加一碗水。 -
9放入丸子小火炖二十分钟。 -
10撒葱花完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
名菜
- 卤五香花生
- 木瓜奶冻
- 鸡肉香菇焖饭
- 糖醋素排骨
- 洋葱猪肉蒸饺
- 自制油条
- 蜂蜜奶香大麻花
- 蒲烧鳗鱼饭
- 南瓜紫薯大米松糕
- 舒芙蕾
- 虾饺
- 肉丝炝锅面
- 小米紫薯饼
- 超简单柠檬陈醋鸡脚
- 鲍鱼香菇乌鸡汤
- 蛋糕
- 白面豆沙馒头
- 重庆口水鸡
- 红豆南瓜汤
- 尖椒豆干炒肉丝
- 肉末蛋皮臊子饸饹
- 清蒸鲈鱼
- 香辣千层饼
- 鸡蛋香菇蒸千页豆腐
- 姜汁玫瑰红糖南瓜圆子
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