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诗文 高颜值的香菇炒油菜
释义
高颜值的香菇炒油菜的做法

食材明细

主料
  • 香菇 7个
  • 油菜 6棵
辅料
  • 大蒜粒 4个
  • 干辣椒 2个
  • 蚝油 2匙
  • 生抽 2匙
  • 白糖 少许
  • 适量
  • 味精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇炒油菜的做法步骤

  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:1
    1
    香菇去根洗净一切四瓣备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:2
    2
    油菜洗净一分为二备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:3
    3
    锅中加水烧开,加少许盐和油菜焯烫片刻后捞出过冷水并沥干水分备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:4
    4
    香菇焯水备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:5
    5
    大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:6
    6
    锅中加底油下入蒜煸香。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:7
    7
    放入油菜翻炒片刻,加入蚝油、盐、味精和少许白糖调味,出锅备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:8
    8
    油菜如图摆放整齐备用。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:9
    9
    另起锅放底油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻,加少许水、盐,味精、蚝油和少许生抽,中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 高颜值的香菇炒油菜的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 17:10:56