食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪肉丸子的做法步骤
-
1猪肉末。 -
2肉末加入生粉，胡椒粉，少许盐，鸡精，姜水，料酒拌匀，放进料理机打成肉糜。 -
3料理机打好的肉糜。 -
4用电动打蛋机打上筋。 -
5烧开水后关火，从手的虎口挤丸子到锅中，小火煮。 -
6捞出到冰水里浸泡。 -
7完成。
小窍门
做成很有弹性的丸子还是有难度的，我做出来的也不是很弹，所以建议一开始做的时候用少点肉，比如半斤，不然做出来不好就浪费了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒三丝
- 回锅藕
- 肥而不腻——红烧肉
- 酥皮月饼
- 极品培根芦笋卷
- 健脾养胃的秋季养生汤-----萝卜牛腩汤
- 粉蒸四季豆——玉食私房菜
- 煎饺
- 酸辣刺激--泡椒炒鸡胗
- 酒香浓郁--啤酒烧凤爪
- 芒果奶油卷
- 青红丝老老式月饼
- 鸳鸯蛋饼
- 莲藕杂菇肉饼
- 三素鱼片汤
- 千张炒红椒
- 可做零食的——微波炉炸白果
- 佛手瓜炒牛肉
- 黑芝麻火腿月饼
- 豆渣芝麻花卷
- 美极寸金烧鸡胗
- 韭菜炒蛏子
- 茭白炒牛肉
- 绿茶酥皮五仁月饼
- 清蒸武昌鱼
- 什么什么玉句的成语
- 什么什么玉叶的成语
- 什么什么玉堂的成语
- 什么什么玉壶的成语
- 什么什么玉女的成语
- 什么什么玉嫩的成语
- 什么什么玉宇的成语
- 什么什么玉尺的成语
- 什么什么玉屑的成语
- 什么什么玉带的成语
- 什么什么玉式的成语
- 什么什么玉律的成语
- 什么什么玉成的成语
- 什么什么玉折的成语
- 什么什么玉振的成语
- 郭某席间赋（元·蒲道源）
- 郭某部翁妪两寿（明·徐渭）
- 郭次甫往游玄岳过金陵见寄用韵遥答（明·欧大任）
- 郭次甫移寓姚元白馆过讯（明·黎民表）
- 郭次甫自焦山过访即往东岱（明·欧大任）
- 郭母墓（近现代·沙曾达）
- 郭母孺人李氏挽歌辞（宋·杨万里）
- 郭比部花园十二首 天均洞（明·郭正域）
- 郭氏嘉山亭（宋·胡宏）
- 郭氏园亭（明·何景明）
- 郭氏园送张仲通出刺棣州（宋·司马光）
- 郭氏家山图（元·刘因）
- 郭氏山林十六咏 清旷亭（宋·陆游）
- 郭氏抗云楼（宋·薛嵎）
- 郭氏挽诗（明·郑真）
- 蒋温祥篆刻作品集
- 碧血丹心之南宋
- 阿不来提·阿不都热西提讲话录(上下)
- 吴荣光/广东历代书家研究丛书
- 梁启超/广东历代书家研究丛书
- 梁鼎芬/广东历代书家研究丛书
- 黎雄才山水画谱(树木篇)
- 邹鲁/广东历代书家研究丛书
- 社会统计的数学基础/格致方法定量研究系列
- 剑王朝(第1卷大逆)
- 飞行中的阴影
- 金链汉子之歌/小文艺口袋文库
- 爱玛(经典插图本)(精)/奥斯丁文集
- 高老头
- 汤普森心理童话故事(1)