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诗文 全蛋蛋挞
释义
全蛋蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 8个
  • 鸡蛋 2个(100g)
  • 牛奶 80g
  • 奶油 50g
辅料
  • 20g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

全蛋蛋挞的做法步骤

  • 全蛋蛋挞的做法步骤:1
    1
    用锡箔纸做好底托,放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。
  • 全蛋蛋挞的做法步骤:2
    2
    碗中倒入牛奶,奶油,打入鸡蛋。
  • 全蛋蛋挞的做法步骤:3
    3
    打散鸡蛋后,再加入糖继续搅拌,成均匀的蛋黄液。
  • 全蛋蛋挞的做法步骤:4
    4
    倒入蛋挞皮,每个8分满。
  • 全蛋蛋挞的做法步骤:5
    5
    入烤箱,190度25分钟左右,或表面金黄,取出。

小窍门

第一次做,200度温度有点高,190度应该会好一些。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/11 21:17:30