“有没有試過在夜深人静時，忽然想吃碗炒飯呢？叫外卖又嫌油腻，又懒得出去找吃，那就自己动手炒一炒吧。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
長豆义燒蛋炒飯的做法步骤
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1白飯，义燒，蛋，蒜茸，長豆。 -
2下兩汤匙油，小火，下長豆煎熟，再下蒜茸煎香，下义燒略炒。 -
3把白飯及炒熟的蛋倒下，大火快炒，接着下醬青鱼露快炒均勻，关火上碟。
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4成品
小窍门
酱青，鱼露從锅边倒下，炒的飯会特別香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭