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诗文 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥
释义
排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 生姜 适量
辅料
  • 干鱿鱼 适量
  • 瑶柱 适量
  • 大米 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤

  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:1
    1
    这个是先准备好的排骨汤,加了生姜,砂锅煮差不多要40分钟的样子。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:2
    2
    煮开的排骨汤加入洗净的大米,加入米后要搅拌下,米才不会粘锅。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:3
    3
    大米煮开有几分钟后放入提前备好的瑶柱和干鱿鱼,家里没有冬菜所以就没有加,有的话可以加少许一起煲。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:4
    4
    砂锅煲粥要在边上看火,以防溢锅,中火慢慢煲比较合适的。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:5
    5
    加入米后二十分钟的程度,一边煮一边搅拌,砂锅粥一般米都不会煮的很烂很稠,吃过潮州的砂锅粥就知道的了,所以再煮十分钟就差不多的了。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:6
    6
    快好的时候加入盐,鸡精调味,最后洒上点香菜。
  • 排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤:7
    7
    砂锅粥要趁热吃才够味。????
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥  
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更新时间:2025/3/11 19:55:41