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诗文
胡萝卜土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
一个
胡萝卜
半个
面粉
适量
鸡蛋
两个
辅料
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜土豆饼的做法步骤
1
土豆胡萝卜洗净擦成细丝,土豆丝用凉水多洗几次,洗掉淀粉。
2
加入鸡蛋,胡椒粉,盐,一起搅拌均匀。然后逐步加入面粉搅拌,成糊状,不能太稀也不能太干。(这一步可加入小葱花提味儿)
3
锅中倒油,小火,七八分热后,放入面糊,尽量薄,这样不会糊。一分钟左右翻面煎。即可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 6:45:05