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诗文	胡萝卜土豆饼
释义	食材明细 主料 土豆 一个 胡萝卜 半个 面粉 适量 鸡蛋 两个 辅料 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 其他 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 胡萝卜土豆饼的做法步骤 1 土豆胡萝卜洗净擦成细丝，土豆丝用凉水多洗几次，洗掉淀粉。 2 加入鸡蛋，胡椒粉，盐，一起搅拌均匀。然后逐步加入面粉搅拌，成糊状，不能太稀也不能太干。（这一步可加入小葱花提味儿） 3 锅中倒油，小火，七八分热后，放入面糊，尽量薄，这样不会糊。一分钟左右翻面煎。即可 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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