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诗文
韭黄炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
半斤
辅料
韭黄
半斤
蒜苗
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒牛肉的做法步骤
1
牛肉买回来断纹切薄,放生粉,油一勺还有姜丝一起腌制二十分钟。
2
蒜苗和韭黄洗干净切段。
3
放油等锅热,放下去爆炒加上盐和味极鲜,再加一点海天耗油抄两三分钟,起锅。
4
放油和少许盐把蒜苗和蒜过青。
5
最后把牛肉和韭黄放一起炒,撒丁点糖提鲜,抄均匀起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 20:23:33