“清蒸鲈鱼，是家常菜里最简单的快手大菜！鲈鱼含有优质的蛋白，丰富的维生素以及微量元素，肉质细腻，健脾益胃，安胎补气，补脑健脑，老少皆宜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
口蘑蒸鲈鱼的做法步骤
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1所需食材准备就绪，鱼洗净备用。 -
2鱼改刀放入姜丝葱丝，加少许盐和料酒腌制半个小时。 -
3口蘑切片，葱丝泡入水中，姜丝辣椒丝待用。 -
4上开水锅适量蒸三四分钟，倒掉盘子里的水，鱼就不会醒啦，摆入口蘑放入锅中继续蒸四分钟关火，不要急于掀盖，虚蒸三四分钟。 -
5时间到鱼取出备用。 -
6取出鱼肚里的葱姜，另加姜丝葱丝辣椒丝，热油淋入激出香味。 -
7浇上自制蒸鱼豉油，香极了。 -
8快手美味即可享用。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
蒸鱼豆豉可以自制哦！下次分享给大家！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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