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诗文 草莓酱
释义
草莓酱的做法

食材明细

主料
  • 草莓 500克
辅料
  • 冰糖 100克
  • 柠檬 半只
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

草莓酱的做法步骤

  • 草莓酱的做法步骤:1
    1
    准备草莓500克黄冰糖100克还有半个柠檬。
  • 草莓酱的做法步骤:2
    2
    草莓洗净去蒂用刀压扁切碎。
  • 草莓酱的做法步骤:3
    3
    切碎的草莓用糖腌半小时。
  • 草莓酱的做法步骤:4
    4
    中火烧开转小火不停搅拌防止粘锅。
  • 草莓酱的做法步骤:5
    5
    锅内气泡减少大泡转为小泡就熬好了。
  • 草莓酱的做法步骤:6
    6
    关火挤半个柠檬汁。
  • 草莓酱的做法步骤:7
    7
    健康无添加剂的果酱就做好了放心给孩子吃吧味道秒杀超市成品。

小窍门

糖自己酌情添加,柠檬要加的,味道会更好!
建议大家用老黄冰糖,没有漂白剂,属于中药成分,有润肺止咳的功效,孩子多吃也不怕。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/11 18:28:17