网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干贝豆腐羹
释义
“非常清鲜的干贝豆腐羹,操作简单不费时。”
食材明细
主料
干贝
25g
玉子豆腐
1条
熟虾
2只
辅料
芫荽
1棵
鸡粉
0.5勺
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡汁
0.5勺
生粉水
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干贝豆腐羹的做法步骤
1
食材。干贝适量想多吃就多下点,冰箱冰发8小时。
2
取锅加一汤碗水和泡干贝的水,冷水干贝也下锅。
3
干贝煮开后转少火煮7~8分钟。
4
玉子豆腐中间切开两边再切破就容易取岀。
5
玉子豆腐切小块跟干贝差不多大小就可以,熟虾去壳取肉切粒。
6
干贝煮7~8分钟后加入豆腐和虾肉。
7
下完豆腐中小火煮3分钟后调入胡椒粉,鸡粉,盐,鸡汁。
8
调味后用生粉水勾芡。
9
差不多这样粘稠度就可以。
10
再加入油拌均匀关火,再加入芫荽段岀锅。
11
上菜??
12
近照。
小窍门
①干贝长时间泡发煮的时候不用煮太久,冰箱冷发不会容易失味。
②勾芡时用中火生粉水慢慢下,边下边拌匀拌至合适的粘稠度就可以。
③盐适量即可,干贝本身就有点咸,鸡粉鸡汁同样有会咸。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
随便看
农家大丰收
雪菜虾潺汤
芹菜牛肉饼
炸芝麻辣椒油
酱香烤羊腿
飞不走的宠儿——蝴蝶花卷
葡萄干海绵蛋糕
皂角米无花果银耳羹
白灼秋葵
干煸豆角
炝炒莴笋
烤出独特美味-----酱油烤饭团
糖山楂
芙蓉辣椒赤贝
麻婆豆腐
冰皮月饼
黄花菜南瓜粥-宝宝粥
越南越美之----优康里脊牛肉卷菇
改良版广式五仁月饼
震腾腾,开心心,罗拔臣
冰皮月饼
清蒸鲫鱼
鲜美鸡汤
火龙果南瓜小花酥
翡翠虾仁
饮酒什么什么的成语
饮酒茹荤
饮酒高会
饮醇什么什么的成语
饮醇自醉
饮露什么什么的成语
饮露餐风
饮风什么什么的成语
饮风餐露
饮食不均衡用英语怎么说
饮食什么什么的成语
饮食健康用英语怎么说
饮食卫生用英语怎么说
饮食男女
饮食要有规律用英语怎么说
山斋独坐赠薛内史诗二首(隋·杨素)
山斋独宿赠晏上人(唐·杨衡)
山斋疏陋每焚香旁舍闻之而斋中不甚觉盖香随(宋·郑刚中)
山斋病起忆亡姊(清·王采薇)
山斋睡起(明·郭谏臣)
山斋秋夜四首(清·宋湘)
山斋秋夜(明·张本)
山斋自警(清·刘汋)
山斋观物(宋·舒岳祥)
山斋诗(南北朝·庾信)
山斋诗(南北朝·庾信)
山斋诗(南北朝·徐陵)
山斋诗(南北朝·萧纲)
山斋诗(宋·沈继祖)
山斋诵见寄之作有怀漳河(明·顾元庆)
天文学新概论(第2版)/人文素质教育教材系列
绿岛
美妞与怪兽/世界少年经典文学丛书
金缕玉衣那只不跳的青蛙/大宇神秘惊奇系列
小天鹅/世界少年经典文学丛书
狩魔手记(NO.3在光与暗之间)
江山(3群雄逐鹿)
明治天皇(中碧血怒涛卷)
说话的橡树/世界少年经典文学丛书
赠言精华
世界一流文学名著精缩(修订本)
时尚美发揭秘
花园别墅与独院住宅
OpenGL参考手册(第3版)/软件开发技术丛书
金金计较(电子商务网站的设想与实现附光盘)/完全基于互联网丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/1 15:26:38