网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干贝豆腐羹
释义
“非常清鲜的干贝豆腐羹,操作简单不费时。”
食材明细
主料
干贝
25g
玉子豆腐
1条
熟虾
2只
辅料
芫荽
1棵
鸡粉
0.5勺
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡汁
0.5勺
生粉水
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干贝豆腐羹的做法步骤
1
食材。干贝适量想多吃就多下点,冰箱冰发8小时。
2
取锅加一汤碗水和泡干贝的水,冷水干贝也下锅。
3
干贝煮开后转少火煮7~8分钟。
4
玉子豆腐中间切开两边再切破就容易取岀。
5
玉子豆腐切小块跟干贝差不多大小就可以,熟虾去壳取肉切粒。
6
干贝煮7~8分钟后加入豆腐和虾肉。
7
下完豆腐中小火煮3分钟后调入胡椒粉,鸡粉,盐,鸡汁。
8
调味后用生粉水勾芡。
9
差不多这样粘稠度就可以。
10
再加入油拌均匀关火,再加入芫荽段岀锅。
11
上菜??
12
近照。
小窍门
①干贝长时间泡发煮的时候不用煮太久,冰箱冷发不会容易失味。
②勾芡时用中火生粉水慢慢下,边下边拌匀拌至合适的粘稠度就可以。
③盐适量即可,干贝本身就有点咸,鸡粉鸡汁同样有会咸。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
随便看
蚝油大头菜
家常炒面
黄豆酱拌豆腐
黑全麦馒头
蒸包子
鹌鹑蛋烧鸡爪
蜂蜜烤馒头
土豆鸡块焖卷子
椰蓉蜂蜜小麻花
葱花饼
油渍蟹味菇
炸鸡柳
韭菜糊饼
手撕椰蓉麻花
酸辣火腿肠宽粉(超开胃的酸辣味)
皮蛋擂辣椒
香椿鸡蛋饼
酸菜丸子粉丝煲
珍珠丸子
酱焖冬瓜
芙蓉鸡(肉)片
泡椒鸡杂
清汤鲈鱼
炒豆芽
炒豆腐皮
delightedly
delightful
delightfully
delight in
delight in doing
delightsome
deli meat
delimit
delimitation
delimited
delimiter
delineate
delineated
delineation
delinquency
东园草堂新成二首(宋·叶梦得)
东园观梅(宋·陆游)
东园观雪(宋·陈襄)
东园访南宋画院遗址(清·文静玉)
东园诗寄兴化吴从道(宋·陈造)
东园课瓜菜十绝(明·刘崧)
东园赏月(明·区越)
东园赏红梅(宋末元初·仇远)
东园赠周翊(宋·王令)
东园赠鲍演(明·李梦阳)
东园踏青(明·邓氏女(闽县))
东园遣兴再赋十绝句(明·李梦阳)
东园醉望暮山(宋·杨万里)
东园雨坐书怀(明·刘崧)
东园雨晴即事(明·胡奎)
用户体验与系统创新设计
中国书法全集(76清代名家3)(精)
数据结构与算法实验教程(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
探寻国际合作新机遇(首届一带一路上海论坛论集)
渔夫阅读(3年级新课标)
马上开口说日语(第4版)
贵州省非物质文化遗产田野调查丛书(黔东南苗族侗族自治州卷)
大学体育(1高等学校教材)
烹饪基本功(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材)
水工钢筋混凝土结构学习辅导及习题(高等学校水利学科专业规范核心课程配套教材)
内燃机车检修新技术(机车车辆类国家职业教育十三五规划教材)
鱼类育种学(第2版全国高等农林院校十三五规划教材)
2017年全国中高考语文试题研究报告(高考)
国外历史课程标准评介(上下)
民商法教学典型案例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 1:33:37